Plancha de légumes

Pour 4 personnes: - 1 oignon nouveau - 7 petites carottes fanes 🥕 - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 2 c à soupe d’huile d’olive, herbes de Provence - 1/2 cube de bouillon de légumes reconstitué dans 300ml d’eau chaude.

Tailler vos légumes en fines rondelles ou en fins bâtonnets Disposez les légumes dans un plat avec les herbes de Provence et 1 c à soupe d’huile d’olive Mélanger Chauffer la plancha, mettre une cuillère à soupe d’huile d’olive sur la plancha Déposer vos légumes Arroser de bouillon durant la cuisson à feu doux Quand les légumes sont cuits, servir Il est possible de réaliser cette recette au four à 220 degrés en arrosant vos légumes de bouillon durant la cuisson pour qu’ils restent bien tendres prévoir une cuisson d’au moins 40mn. Aujourd’hui nous avons consommé cette plancha de légumes avec une tranche de gigot d’agneau. Un délice 😋 Bon appétit